Зәйтүн майында маринадталып, бүтінгдей көмір отынында пісірілген сибас. Француз кілгейлі соусы мен лимон тілімімен беріледі.

Сибас гриль

Францияның түкпір-түкпірінен алынған құнды ірімшіктер.

Француз ірімшіктері

Сиыр беконы, ақ шарап негізінде жасалған тұздық, кілегей, итальян пармезан ірімшігі мен жұмыртқа сарысы қосылған паста.

Карбонара

Жауырын етінің сыртқы бөлігінен жасалған балама стейк. Жілік сүйектер, пісірілген балдай сарымсақпен және үш түрлі тұздықпен ұсынылады: ащы аджика, кілегейлі пеппер және барбекю күнжіт.

Top blade стейк

Sprite  250 ml

Яблоко

Вишня

Томат

Апельсин

Ананас

Персик

Соки Pago яблоко

Көмірде пісірілген жартылай ащы бұрыш.Лабне ірімшігі, аскөк майы, кинза, жалбыз және түрік шелпегімен беріледі.

"Лабне" ірімшігі қосылған пісірілген бұрыш

Red Bull 250 ml

Дорада гриль

Күріш, аджика тұздығы мен аскөкпен ұсынылатын сиыр етінен қайнатпа сорпа.

Хаш сорпасы

Жасыл сары маймен көмірде піскен көкөністер.

Грильде піскен көкөністер

Tonic Schweppes 330 ml

Қазақстанда 200 күн дақылмен қоректеніп өсірілген ангус тұқымының жас бұқасының стриплойн етінен әзірленген классикалық стейк. Мәрмарлықтың жоғары Prime деңгейі. 21 күн ылғалды демделген. Балды сарымсақ, теңіз тұзы және үш түрлі тұздық - күйдірер ащы аджика, дәмделген кілегейлі пеппер, күнжітті барбекюмен беріледі. Medium қуыру деңгейі ұсынылады.

NEW-YORK «KAZBEEF» PRIME

Coca-cola 250 ml

Унаги тұздығы мен кілегейлі кускуспен берілетін тауық етінен кәуапшалар.

Кускус қосылған унаги тауық кәуабы

Апельсин- грейпфрут  250 ml

Пісте кремі мен бадам жаңғағы қосылған тәтті тоқаш

Эстерхайзи

Грильде қуырылған жылқы еті,балғын салат жапырақтары,саңырауқұлақтар,черри қызанақтары қосылған соус.Күнжіт тұздығы,кілегейлі ірімшік пен күріш чипстерімен араластырылып беріледі.

Бостон

Балғын ромен аскөгі мен гриль тауығы, бөдене жұмыртқасы, черри қызанағы, пармезан ірімшігі мен бриош қытырлағы қосылған салат.

Тауық етімен Цезарь

Горячий шоколад

Аскөк миксі, ала асшаяндар, ешкі сүтінен жасалған ірімшік пен жидектер қосылған, таңқурай.

Калифорния

Borjomi 500  ml

Брускеттаның 4 түрінен жасалған таңдаулы тіскебасар.


Брускетталар топтамасы

Пісте, құлпынай және манго-маракуя дәмімен мотидың 3 түрі.


Моти 

Саңырауқұлақ, қара өрік, пеппер тұздығы қосылған қытырлақ нанға аунатылып қуырылған тауық орамасы. Картоп езбесімен беріледі.

Тауық орамасы

Унаги тауық еті, барбекю тауық қанатшалары, сиыр етінен кефте, шұжықтың үш түрі, сиыр етінен медальондар, жілік сүйектер, гриль жүгері, розмарин қосылған картоп, тортилья наны және үш түрлі тұздықтан тұратын гриль ассортиі.

Гриль микс

Маринадталған эноки саңырауқұлағы, кимчи қырыққабаты, тұздалған қияр, фучжу.

Маринадталған көкөністер

Шашлычки из печени с баклажановым пюре

Жидектер, карамель, жаңғақ пен балмұздақ қосылған жылы бәліш.

Балмұздақ пен пісте қосылған үгілмелі бәліш

Cappuccino без кофеина

Espresso

Fanta 250 ml

Жаңғақ қосып пісірілген шоколадты тәтті тоқаш, бір қасық балмұздақпен беріледі.

Брауни

Қазақстың ақбас тұқымының жас бұқасының жауырын етінен жасалған шырынды стейк. Балды сарымсақ, теңіз тұзы және үш түрлі тұздық - күйдірер ащы аджика, дәмделген пеппер, тәтті барбекюмен беріледі.

СҮЙЕКТІ РИБАЙ 

Сарымсақ қосылған сары майда қуырылған асшаяндар мен кальмарлар. Картоп езбесімен беріледі.

Асшаяндар мен кальмарлар

Coca-cola Zero 250 ml

Tassay  с газом 250 ml

Маринадталған шие мен карамель қосылған шоколадты торт.

Шие карамелі

Соки Pago персик

Соки Pago апельсин

Tassay 250 ml

Tassay Excellent 750 ml

Грейпфрут 250 ml

Пісірілген жілік сүйектері.Қара нан, маринадталған корнишондар, қызыл пияз бен аджика тұздығымен беріледі.

Жілік сүйектері

Тортилья жайма нанына оралған бұқтырылған жылқы еті, көкөністер, айсберг салатының жапырақтары, жалапеню бұрышы, қызыл пияз бен кілегейлі-саңырауқұлақты тұздық қосылған ыстық тіскебасар.

Бұқтырылған жалқы қосылған тако

Americano

Cappuccino

Соя бұршақтары кеспесі мен эноки саңырауқұлақтары, дайкон, балғын қияр, кинза, ащы соя тұздығы қосылған қуырылған кальмарлар салаты. Жаңғақ соусымен араластырылады.

Кальмар қосылған салат

Грильде қуырылған салқындатылған норвег ақсеркесінің жұмсақ еті. Ұнтақ жармасы және жүгері мен кокос сүті негізінде дайындалған соуспен беріледі.

Ақсерке

Маринадталған алмұрт пен нәзік қаймақ кремі қосылған бисквит.

Қаймақ торты

Double Americano

Hanger немесе Қасапшы стейгі – жұмсақ текстуралы бауыр дәмі сезілетін көкеттен жасалған стейк. Жілік сүйегімен,  балды сарымсақ, теңіз тұзы және үш түрлі тұздық - күйдірер ащы аджика, дәмделген кілегейлі пеппер, күнжітті барбекюмен беріледі.

Мясника

Стейк Рибай KazBeef Prime

Аскөк пен ірімшік қосылған лаваш, жілік сүйегі, грильде піскен жүгері, үш түрлі тұздық: күйдірер ащы аджика, дәмделген кілегейлі пеппер, күнжітті барбекюмен берілетін альтернатив стейктер миксі.

Стейк микс

Latte

Skirt немесе Мачете – сиыр етінің қанық дәмі мен жұпар иісі бар көкеттің жұқа бұлшық етінен жасалатын альтернатив стейк. Жілік сүйегімен,  балды сарымсақ, теңіз тұзы және үш түрлі тұздық - күйдірер ащы аджика, дәмделген кілегейлі пеппер, күнжітті барбекюмен беріледі.

Мачете

Cappuccino на растительном молоке

Апельсин 250 ml

1 л.

Малина - мята 1000 ml

Соки Pago вишня

0,5 л.

Малина - мята 400 ml

Дюшес 1000 ml

Tassay Emerald c  газом 750 ml

Соки Pago томат

Көмірде пісірілген қызанақ пен бұрыштан жасалған қанық езбе сорпа. Сиыр тілі қойылған брускеттамен беріледі.

Пісірілген қызанақтардан жасалған сорпа

Соки Pago ананас

Americano без кофеина

Frappe холодный кофе

Дюшес 400 ml

Маскарпоне ірімшігі, савоярди печеньесі мен балғын жидектер қосылған десерт.

Тирамису чискейгі

Қазақстанда 200 күн дақылмен қоректеніп өсірілген ангус тұқымының жас бұқаның жауырын етінен әзірленген классикалық стейк. Мәрмарлық деңгейі – Choice. 21 күн ылғалды демделген. Балды сарымсақ, теңіз тұзы және үш түрлі тұздық - күйдірер ащы аджика, дәмделген кілегейлі пеппер, күнжітті барбекюмен беріледі. Medium қуыру деңгейі ұсынылады.

«KAZBEEF» CHOICE РИБАЙ 

Кептелген жыланбалық, салат жапырақтары, балғын қияр, алма мен унаги тұздығы қосылған салат.

Кептелген жыланбалық қосылған салат

Піскен ақсерке, көкөністер, аскөк миксі мен грек йогурты қосылған жеңіл салат.

Піскен ақсерке қосылған салат

Қайнатпа крем қосылған, бисквитіне апельсин шырыны сіңірілген сәбіз торты.

Сәбіз торты

Күріш қағазына оралған балғын көкөністер, салат жапырағы, унаги тұздығы қосылған қақталған жыланбалық. Жаңғақ тұздығымен беріледі.

Жыланбалық қосылған спринг-роллдар

Балды бурбон қосылған мәрмәр сиыр етінен тартар.

Сиыр етінен тартар

Ақсерке және песто соусы қосылған тальятелли.

Ақсерке қосылған паста

Киви- Яблоко 1000 ml

Қытырлақ бриошь тоқашымен жарасқан сиырдың мәрмар етінің котлеті, балғын және маринадталған көкөністермен, ащы жалапеню бұрышы тұздығынан тұратын қара бургер. Фри картобы және кетчуппен беріледі.

Альпачино

Жасыл сары маймен көмірде піскен жүгері.

Жүгері

Теңіз тағамдары, лемонграсс, лайм тілімдері мен кокос сүті негізіндегі көкөністер мен саңырауқұлақтар және зімбір пастасы қосылған ащы тай сорпасы.

Том ям

Грильде дайындалған шырынды котлет пен сияр беконы, жұмыртқа мен нәзік қышалы-балды соуста қуырылған қытырлақ пияздың үйлесімінен шыққан үлкен біргер. Фри картобы және кетчуппен беріледі.

Манхеттен

Киви- Яблоко 400 ml

Сырты қытырлақ қызанақ пен розмаринмен қуырылған картоп.

Розмарин қосылған картоп

Сиыр тілі, жасыл бұршақ езбесі мен саңырауқұлақты қыша тұздығының ерекше дәмімен көмкерілген дәмдер үйлесімі

Жасыл бұршақ езбесімен берілетін тіл

Хоспер табасында қуырылған сиырдың мәрмар етінен котлет пен кепкен нанға аунатылған мол ірімшік, кептірілген қызанақ пен карамельденген пияздың мінсіз дәмімен бургер. Фри картобы және кетчуппен беріледі.

Чикаго

Клубника- Апельсин 1000 ml

Грильде піскен бұзау еті мен қызыл жасымықтан езбе сорпа. Қызғылт бұрыш, сарымсақты-аскөкті тұздық қосылған. Лимон тілімімен беріледі.

Жасымық сорпасы

Қытырлақ француз багеті,кориандр қосылған «Бородино» тоқашы,«Прага кебек наны» тоқашы,ірімшік қосылған глютенсіз «Боу де Кежо» тоқашы,мурат балық сиясы бар гриссини, жұпар иісті шөптер қосылған сары май мен ірімшікті гриссини.

Нан қоржын 

Балғын көкөністерден,салат миксінен,Фета ірімшігі,Каламата грек кептірілген зәйтүн мен бальзам уылдырығынан тұратын жеңіл салат.Таңқурай соусымен араластырылады.

Грек салаты

Лемонграсс пен лайм тілімдері қосылған басматти күріші.

Лемонграсс қосылған басматти күріші

Клубника- Апельсин 400 ml

Страчателланың нәзік салмасымен,ташкенттік алқызыл қызанақтарымен үйлесім тапқан итальяндық Буррата ірімшігі.Ірімшік зәйтүн майы мен базилик қосылған песто соусымен араласып,апельсин конкассесі мен бальзам уылдырығының контраст дәмімен қоса беріледі.

Буррата

Киви- Маракуйя 1000 ml

Мол майда қуырылған картоп.

Фри картобы

Киви- Маракуйя 400 ml

Көмірде қуырылған шұжықтар топтамасынан ыстық тіскебасар. Картоп тілімдері, сарымсақ және аскөк тұздығында маринадталған қиярмен, аджика тұздығымен беріледі.

Мәзір

Мәзір

Хабарламалар

Негізгіге өту